Producto: Agujas en aceite de oliva de PdH Pazo de Hermo
Especificaciones: Agujas (Scomberesox saurus) de la costa Atláncica, de tamaño homogéneo y seleccionadas a mano en cada lata.
Ingredientes: Agujas 70%, aceite de oliva 30%, sal.
Proceso de elaboración: Las agujas de la costa galaico-portuguesa son capturadas al alba y recepcionadas en puerto con una frescura excepcional. Una vez en la fábrica, se evisceran y descabezan para ser tostadas al estilo tradicional. Después del tueste, son seleccionadas y empacadas por la habilidosas manos de nuestras mujeres. A continuación, se les añade una cobertura de aceite de oliva y se procede al cierre y esterilización de las latas, todo esto bajo unos estrictos controles de calidad que garantizan la conservación del producto sin necesidad de aditivos ni conservantes artificiales.
Capacidad: 280 mL.
Peso neto: 266 g.
Peso escurrido: 168 g.
PdH presenta como embajadora de los productos alimentarios artesanos gallegos en todo el mundo.
Hoy en día, Pazo de Hermo, cuenta con una amplia y variada línea de productos tradicionales gallegos de primera categoría, que mantiene una base artesana y una cuidada selección de sus materias primas, dando como resultado, un producto artesanal de una exquisitez inigualable.
Galicia son sabores, son productos de la tierra y del mar, productos tradicionales, productos de calidad. Galicia es sentarse en una gran mesa de amigos a charlar, a recordar y a degustar las comidas tan propias de esta tierra, comidas únicas y tradicionales. PdH se propone aprovechar al máximo todos los recursos que posee Galicia, y potenciar a la vez su imagen como foco de atracción cultural y turística único en el mundo.
