Pedro Méndez
Pedro Méndez

Pedro Méndez

17,00 €
Impuestos incluidos

Pedro Méndez, estamos ante el proyecto de un joven viticultor, el cual empezó a recuperando viñas abandonadas en la zona del Salnés, Subzona de la D.O Rías Baixas. Gran trabajo recuperando variedades autóctonas de la zona. Elabora vinos fuera de la D.O reflejando su marca personal en cada botella de vino. Son vinos frescos y con carácter atlántico. Trabaja en viñedo y en bodega siempre con concepto de mínima intervención, expresando sin maquillajes el potencial de la zona.

 

Bodega: Pedro Méndez.

Zona: sin DO, Val do Salnés, Rías Baixas.

Variedad: Albariño 100%. Crianza sobre lías finas durante 10 meses.

Color: amarillo pajizo.

Aroma: fruta de hueso y flores blancas.

Boca: amplio en boca, de buena acidez.

Tres pequeñas parcelas ubicadas en el Valle del Salnés, en las parroquias de Simes, Villalonga y Padriñan (Meaño, Sanxenxo), que se alzan desde los 10 metros sobre el nivel de la Ría de Arousa, hasta los 190m en la parte más alta del valle, en la parroquia de Simes.

Sus suelos se componen principalmente de xabre (granito descompuesto) y arcilla, la edad mínima de sus cepas es de 80 años, superando la gran mayoría los 100 años de antigüedad.

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