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Bloc de foie gras de pato Comtesse du Barry

Alimentación

Bloc de foie gras de pato Comtesse du Barry

El Bloc de foie gras de pato se caracteriza por la pureza de sus aromas y su vivo sabor.

Bloc de foie gras de oca IGP Comtesse du Barry

Alimentación

Bloc de foie gras de oca IGP Comtesse du Barry

Este bloc de foie gras de oca es muy apreciado por su suavidad, dada su carne satinada, sus aromas dulces y su textura firme.

Paté de ave al Oporto Comtesse du Barry

Alimentación

Paté de ave al Oporto Comtesse du Barry

Tarrina de foie de ave con vino de Oporto. No lleva conservantes.

Paté con avellanas Comtesse du Barry

Alimentación

Paté con avellanas Comtesse du Barry

Tarrina que une la frescura y el crujiente. No lleva conservantes.

Paté a la Gascona Comtesse du Barry

Alimentación

Paté a la Gascona Comtesse du Barry

Tarrina elaborada a base de carne de cerdo francés, especiada con mesura. No lleva conservantes.

Paté a la ciboulette Comtesse du Barry

Alimentación

Paté a la ciboulette Comtesse du Barry

Tarrina de melosa carne de cerdo maridada con el fresco sabor tan característico del cebollino.

Pate ave al Banyuls y al Madeira Comtesse du Barry

Alimentación

Pate ave al Banyuls y al Madeira Comtesse du Barry

Tarrina de foie de ave acompañado del vino de Madeira y de Banyuls, que le aportan un toque cálido afrutado. No lleva conservantes.

Paté de pintada Comtesse du Barry

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Paté de pintada Comtesse du Barry

La carne tierna de la pintada se une a la textura de las manzanas y al sabor del Calvados. Este destilado de origen normando proviene de las peras o las manzanas. Aporta a la tarrina aromas frutales y de vainilla. No lleva conservantes.

Crema de foie de pato (35 % foie) Comtesse du Barry

Alimentación

Crema de foie de pato (35 % foie) Comtesse du Barry

Crema de foie con un alto contenido de foie (35%) mezclada con carne de cerdo, ligeramente perfumada con Monbazillac. No lleva conservantes.

Rilletes de oca Comtesse Du Barry

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Rilletes de oca Comtesse Du Barry

Los rilletes son una forma de elaboración especial de la carne, en este caso de la oca, respecto a un paté clásico. Por un lado la carne se desmiga a mano cuidadosamente, ello le confiere su particular textura fibrosa y, por otro, se elabora con la grasa pato y una serie de verduras, lo cual le aporta el sabor y la cremosidad. No llevan conservantes.

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Paté de pato a la pimienta verde Comtesse du Barry

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Paté de pato a la pimienta verde Comtesse du Barry

La pimienta verde en grano es más suave que la negra ya que se cosecha antes de la total maduración. Es además una especia muy perfumada, razón por la que marida especialmente bien con el pato aportándole una nota de exotismo. No lleva conservantes.

Surtido de 4 patés variados Comtesse du Barry

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Surtido de 4 patés variados Comtesse du Barry

Novedosa presentación de las clásicas tarrinas de patés. Auténticas recetas de charcutería en un formato de regalo muy atractivo.

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Mini-baguette de 4 patés de 70 gr Comtesse du Barry

Alimentación

Mini-baguette de 4 patés de 70 gr Comtesse du Barry

Selección de cuatro patés de pato y campaña: Paté de campaña con avellanas, paté de ave al Oporto, paté de ave al Madeira, paté de campaña a la gascona. No llevan conservantes.

Surtido de especialidades de pato Comtesse du Barry

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Surtido de especialidades de pato Comtesse du Barry

Surtido de 4 tarrinas de patés de pato en un bonito formato.

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Rilletes de pato Comtesse Du Barry

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Rilletes de pato Comtesse Du Barry

Los rilletes son una forma de elaboración especial de la carne, en este caso de la oca, respecto a un paté clásico. Por un lado la carne se desmiga a mano cuidadosamente, ello le confiere su particular textura fibrosa y, por otro, se elabora con la grasa pato y una serie de verduras, lo cual le aporta el sabor y la cremosidad. No llevan conservantes.

Petit 9 Bocados de chocolate negro rellenos con pistachos salados

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Petit 9 Bocados de chocolate negro rellenos con pistachos salados

Una curiosidad en el mercado de chocolate a nivel mundial. La palabra de origen francés, «petit», es decir, pequeño indica el tamaño de las hojas de chocolate que están en la caja y el número 21 se refiere a la cantidad de las mismas. Las exquisitas e ingeniosas hojas sólo 5 milímetros de grosor están rellenos. Para rellenar los bocaditos se precisa una...

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