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ch Delicatessen

Jamón Gran Reserva Oro (Bellota)

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Jamón de Bellota Ibérico Bellotares procedente de cerdos ibéricos 100%, criados en libertad en Extremadura y alimentados con bellotas, hierbas y otros recursos naturales que estas ofrecen, sin aporte de piensos, y curados en nuestros secaderos naturales durante aproximadamente 36 meses.

Alimentación

Jamón de Bellota Ibérico (50% Raza Ibérica) cortado a mano 100g

18,00 €

Jamón de Bellota Ibérico Sierra de Monesterio procedente de cerdos ibéricos, criados en libertad en Extremadura y alimentados con bellotas, hierbas y otros recursos naturales que estas ofrecen, sin aporte de piensos, y curados en nuestros secaderos naturales durante aproximadamente 36 meses. Cortado a mano a cuchillo por maestros cortadores y envasado al...

Alimentación

Jamón de Bellota Ibérico 75%

18,00 €

Jamón etiqueta roja. Jamón de Bellota Ibérico procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en Extremadura y alimentados con bellotas, hierbas y otros recursos naturales que ofrece la dehesa. Sin aporte de piensos, y curados en nuestros secaderos naturales durante aproximadamente 36 meses.

Alimentación

Jamón de Bellota Ibérico 100%

20,00 €

Alimentación

Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica cortado a mano 100g

22,00 €

Jamón de Cerdo Sierra de Monesterio procedente de cerdos criados de forma natural en libertad en Extremadura y curados en secaderos naturales. Su tiempo de curación es de 36 meses aproximadamente. Cortado a mano a cuchillo por maestros cortadores y envasado al vacío.

Alimentación

Lomo de bellota 75% ibérico 100g ch

14,00 €

Se le aplica el salado, adobado y embuchado en tripa, pasando después un proceso de curación-maduración en nuestros secaderos naturales, donde permanece unos 6 meses aproximadamente. Considerado como una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, tiene una textura y aroma suaves, presentando al corte las características de vetas de grasa infiltrada,...

Alimentación

Morcilla ibéirca bellota cular 100g ch

8,00 €

Morcilla ibérica es un embutido elaborado con panceta, papada, grasa y/o tocino de cerdo ibérico y condimentado con especias naturales en tripa natural curada en nuestros secaderos naturales durante un mes.

Alimentación

Jamón de Cebo de Campo 75%

12,00 €

Alimentación

Chorizo ibérico loncheado 100g ch

8,00 €

Elaborado a partir de carnes nobles y magros escogidos de cerdos ibéricos, picadas a mano, a cuchillo y condimentado con especias naturales y curados en tripas naturales y cortado artesanalmente.

Alimentación

Salchichón ibérico loncheado 100g ch

8,00 €

Elaborado a partir de carnes nobles y magros escogidos de cerdos ibéricos, picadas a mano, a cuchillo y condimentado con especias naturales y curados en tripas naturales y cortado artesanalmente.

ch Delicatessen

Paleta Cebo de Campo Ibérico

129,00 €

Paleta de Cebo Campo Ibérico procedente de cerdos ibéricos, criados en libertad en Extremadura aprovechando los recursos que estas nos ofrecen y alimentados con piensos constituidos por cereales y leguminosas y curados en nuestros secaderos naturales durante aproximadamente 24 meses.

Vinos

Astobiza Late Harvest 2016

40,00 €

Un singular vino dulce de marcado carácter atlántico.

Vinos

Astobiza Late Harvest 2018

32,00 €

Un singular vino dulce de marcado carácter atlántico.

Vinos

Astobiza Late Harvest 2019

28,00 €

Un singular vino dulce de marcado carácter atlántico.

Vinos

Astobiza Late Harvest 2022

24,00 €

Un singular vino dulce de marcado carácter atlántico.

ch Delicatessen

Lote Casa Hermo 2

125,00 €

Lote con productos gourmet de primera calidad.

ch Delicatessen

Lote Casa Hermo 10

72,00 €

Lote con productos gourmet de primera calidad.