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Valdovinos Chardonnay

9,00 €

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Champagne Pommery Brut Apanage

62,00 €

A un paso del Brut Royale, el Apanage está elaborado con un 30% de pinot noir y un 25% más con el 45% restante de chardonnay. La principal diferencia entre Brut Royale y este Apanage bellamente diseñado es un tiempo más prolongado con lías, 3,5 años más. La dosificación se sitúa entre 8-9 g / l de azúcar residual. El estilo aquí es rico, sabroso con...

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Pommery Apanage Blanc de Blancs

75,00 €

Chardonnays de la Côte des Blancs son la base principal de este champagne, perfecto exponente del estilo Pommery, distinguido por gran elegancia. Sobre esta base sólida, los terroirs del norte de la Montagne de Reims y la colina de Nogent l’Abbesse, que completan el coupage, aportan vivacidad, estructura y complejidad. Una asociación armoniosa que entrega...

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Valdovinos Berdá

16,00 €

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Valdovinos Cava

12,00 €

Champagne Yannick Prévoteau Millésime 2010

Fuera de stock

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Champagne Yannick Prévoteau Millésime 2010

99,00 €

Fueron necesarios nada menos que 10 años para que este champagne añada 2010 alcanzara la madurez. Un Blanc de Blanc redondo y delicioso en boca con notas de membrillo, albaricoque y piña elaborado respetando la tradición.

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G.H. Martel Prestige Brut

52,00 €

Este champagne tiene una capa intensa y brillante. Resulta vibrante gracias a una burbuja tan fina y densa como persistente, con buena complejidad tanto en aromas como en sabores.

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G.H. Martel Rosé Brut

59,00 €

Este rosé afrutado y elegante destaca por un aroma fresco con toques de regaliz y por un sabor goloso en el que podemos encontarnos con unos frutos rojos que se equilibran con el final salino. Perfecto para acompañar pescados y postres.

Vinos

Balancines Roble sobre Lías blanco

15,00 €

Vino que permanece 5 meses en contacto con sus lías con el fin de que estas le aporten nuevos aromas y eleven su capacidad de envejecimiento. Muy frutal e intenso en boca. Se muestra untuoso y con buena acidez.

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Lolea Citrus Spritz

12,00 €

Vino de sutil color amarillo limón, con notas cítricas llenas de frescura que realzan el toque herbal de la albahaca. Esta combinación de vino blanco, bergamota y albahaca es refrescante y equilibrada. Con burbujas finas y persistentes, es la bebida perfecta para esas primeras noches de verano que esperábamos con tantas ganas.

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Valdovinos Dulce

15,00 €

Alimentación

Queso de Oveja Curado CH

22,00 €

El queso de oveja curado es un clásico en la gastronomía española y en muchas otras culturas mediterráneas. Es uno de los quesos más apreciados por su sabor intenso, su textura y su versatilidad. El proceso de curación, que puede durar desde unos pocos meses hasta más de un año, transforma la leche de oveja en una joya culinaria.

Queso de Oveja Curado a las finas hierbas CH

Alimentación

Queso de Oveja Curado a las finas hierbas CH

22,00 €

El queso de oveja curado a las finas hierbas es una variante deliciosa del clásico queso de oveja curado. Esta versión se diferencia por la incorporación de hierbas aromáticas durante el proceso de curación, lo que le otorga un sabor más fresco y herbáceo que equilibra perfectamente la intensidad del queso curado.