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Balancines Roble sobre Lías blanco

Vinos

Balancines Roble sobre Lías blanco

Vino que permanece 5 meses en contacto con sus lías con el fin de que estas le aporten nuevos aromas y eleven su capacidad de envejecimiento. Muy frutal e intenso en boca. Se muestra untuoso y con buena acidez.

Balancines Garnacha & Garnacha 2020

Vinos

Balancines Garnacha & Garnacha 2020

Vino que combina Garnacha tintorera y Garnacha. Este tinto crianza aúna frescura y carácter frutal con un elegante afinamiento propio del envejecimiento en barrica. Tras los 12 meses de crianza en roble francés, envejece 12 meses en depósito y otros 12 en botella, impregnando su sabor con ligeras notas tostadas.

1904 Mater Granite

Vinos

1904 Mater Granite

1904 MATER GRANITE es un vino fermentado en barricas de roble francés de 500 litros nuevas y que tuvo un reposo durante 9 meses en la barrica y que después se completó su crianza en ánfora de granito con forma de huevo durante 3 meses más donde estuvo reposando con su propias lías. Viene en caja de madera.

Tiro al Blanco A Vía

Vinos

Tiro al Blanco A Vía

Esta es una parcela de uva Treixadura ubicada en la zona del valle del río Avía, en Ribadavia, cerca del paraje del Paraviñol. Un viñedo llamativo, principalmente por su granito descompuesto. Es fermentado en ánforas de barro con sus lías y criado durante un año en la misma vasija. Un vino de estructura basada en la acidez, largo, vibrante. Austero y...

Tatos

Vinos

Tatos

Garnacha, Tatos es el vino de los 6 hermanos. Una edición limitada que rinde homenaje a la infancia.

SYC Tinto

Vinos

SYC Tinto

SYC. Santiago y Carmen. El vino dedicado a nuestros padres. El vino tinto más especial de la bodega.

Valdovinos Berdá

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Valdovinos Berdá

José Luis Aristegui O Barquiño

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José Luis Aristegui O Barquiño

En 1930, el abuelo de José Luis Arístegui planta un viñedo en las laderas que rodean la casa familiar. Ese viñedo se mantiene en la familia, y hoy, con cepas de más de 70 años, es el eje en torno al cual gira la producción de las 6000 botellas de vino que elabora José Luis en su pequeña bodega de A Rúa.

Mimosa

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Mimosa

Edición limitada a 650 botellas, pintadas a mano con mucho cariño. El vino Mimosa es una oda a la energía femenina, la belleza y la delicadeza. Está hecho con mimo desde el principio hasta el final, pues las escasas botellas de este godello 100% están pintadas a mano por la propia Ana Gadín.

Tormenta Godello

Vinos

Tormenta Godello

Esta es la tercera añada de este vino procedente de una mini viña de tan sólo 0.8 hectáreas de Godello de grano pequeño plantado en un suelo arcillo-calcáreo, elemento diferenciador de este blanco que da lugar a un godello de perfil muy afilado y mineral.

Queso de oveja con ajo negro en AOVE

Queso de oveja con ajo negro en AOVE 2

Alimentación

Queso de oveja con ajo negro en AOVE

¡Qué combinación tan fascinante! El queso de oveja con ajo negro en aceite de oliva virgen extra (AOVE) es una mezcla gourmet que resalta los sabores umami del ajo negro con la riqueza del queso de oveja, mientras que el aceite de oliva sirve para macerar y dar suavidad. Es un sabor intenso pero equilibrado que puede transformar cualquier tapa o plato...

Producto añadido a la lista de deseos

Productos añadidos para comparar.

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