Inicio Bloc de foie gras de pato Comtesse du Barry 16,00 € El Bloc de foie gras de pato se caracteriza por la pureza de sus aromas y su vivo sabor. Añadir al carrito
Inicio Paté de pato a la pimienta verde Comtesse du Barry 5,00 € La pimienta verde en grano es más suave que la negra ya que se cosecha antes de la total maduración. Es además una especia muy perfumada, razón por la que marida especialmente bien con el pato aportándole una nota de exotismo. No lleva conservantes. Añadir al carrito
Inicio Rilletes de pato Comtesse Du Barry 5,00 € Los rilletes son una forma de elaboración especial de la carne, en este caso de la oca, respecto a un paté clásico. Por un lado la carne se desmiga a mano cuidadosamente, ello le confiere su particular textura fibrosa y, por otro, se elabora con la grasa pato y una serie de verduras, lo cual le aporta el sabor y la cremosidad. No llevan conservantes. Añadir al carrito
Inicio Crema de foie de pato (35 % foie) Comtesse du Barry 6,00 € Crema de foie con un alto contenido de foie (35%) mezclada con carne de cerdo, ligeramente perfumada con Monbazillac. No lleva conservantes. Añadir al carrito
Inicio Surtido de especialidades de pato Comtesse du Barry 16,00 € Surtido de 4 tarrinas de patés de pato en un bonito formato. Añadir al carrito
Inicio Rilletes de oca Comtesse Du Barry 5,00 € Los rilletes son una forma de elaboración especial de la carne, en este caso de la oca, respecto a un paté clásico. Por un lado la carne se desmiga a mano cuidadosamente, ello le confiere su particular textura fibrosa y, por otro, se elabora con la grasa pato y una serie de verduras, lo cual le aporta el sabor y la cremosidad. No llevan conservantes. Añadir al carrito
Inicio Mini-baguette de 4 patés de 70 gr Comtesse du Barry 14,00 € Selección de cuatro patés de pato y campaña: Paté de campaña con avellanas, paté de ave al Oporto, paté de ave al Madeira, paté de campaña a la gascona. No llevan conservantes. Añadir al carrito
