Albariño Sin palabras 2016 Expandir

Sin Palabras Albariño

Nuevo

Albariño Sin Palabras 2018 Bodegas Castrobrey

Blanco monovarietal.

Albariño 100% (cepas de 50años)

“Un albariño diferente, complejo y elegante y que transmite la particularidad de nuestro suelo y nuestras viejas cepas”

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12,00 €

IVA incluído

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Albariño Sin Palabras 2018 Bodega Castrobrey

Blanco monovarietal.

Albariño 100% (cepas de 50años)

Color: amarillo, pajizo verdoso, limpio, brillante y con buena intensidad.

Aroma: Recuerdos de huerta, a fruta y planta (albaricoque, pavia, nispero y helecho) toques salinos y finos escabeches.

Boca: Sabroso, bien estructurado, final persistente y como cada año la acidez muy ensamblada.

“Un albariño diferente, complejo y elegante y que transmite la particularidad de nuestro suelo y nuestras viejas cepas”

Variedad:  100% albariño (cepas de 50 años)

Viñedo: 7 ha en Fornotilleiro / orientación Sureste /Suelos (franco arcilloso de roca granítica, ricos en hierro y cuarzo).

Añada: Primavera lluviosa y templada. Verano caluroso. Septiembre lluvias antes de vendimia, lo cual ayudo a la optimización de la viña. Fin de ven-dimia.


Graduación: 13% vol.

Tipo crianza: Sobre lías en acero inoxidable

Elaboración: Selección manual de racimos en vendimia. Despalillado. Criomaceración (8h a 8ºc). Prensado 2 atm. Fermentación controlada en acero inox con crianza sobre lías 2 meses (batonage 2 veces por semana).

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