ONDIÑA ALBARIÑO VINO BLANCO DE AUTOR DE PdH
Ondiña es el resultado de la elaboración de un vino tradicional en la comarca Gallega del Rosal, recuperando viñedos que estaban abandonados y en peligro de extinción, todo ello a través de una viticultura sostenible.
Ondiña es un Vino Blanco de autor realizado con uvas de Albariño, Loureira, Treixadura y Caiño.
Con la Denominacion de Origen de Rias Baixas consejo regulador
Presentado en BOLSA DE TELA un regalo ideal para disfrutar de los sabores de Galicia.
ENOTECA VINOTECA CASA HERMO ch DELICATESSEN
Es un vino muy característico de su tierra. Con un color amarillo intenso y una nariz muy aromática que recuerda a frutas tropicales, frutas de hueso y toques cítricos. En boca tiene una entrada algo ácida pero agradable, muy sabrosa y graso. Con mucho volumen y persistencia. Una retronasal muy intensa.
Un vino redondo y con mucha vida.
JUAN LUIS HERMO ASESOR GASTRONOMICO
Color amarillo verdoso, al agitarlo se ve denso y glicérico.
Nariz intensa, predominan aromas primarios (varietales y de la tierra) y franco.
Aromas a frutas tropicales (maracuyá, lichi y piña), cítricos y hierba fresca (Menta).
Boca refrescante, con un ligero amargor. redondo y untuoso. Una retronasal muy aromática y una persistencia muy buena.
Es un vino redondo, fresco y a la vez complejo.
BHD
Color amarillo con matices verdosos.
En nariz muy intenso, enseguida se nota su procedencia, fino y complejo.
Al agitarlo empiezas a diferenciar toques de piña y maracuyá típicos de los Albariños de O Rosal. También encuentro matices balsámicos y cítricos característicos de la Loureira y frutas de hueso, seguramente de su crianza en lías.
En boca fresco, graso, con mucho volumen y untuosos. Muy sabroso con una retronasal aromática y persistente.
Un vino goloso, listo para disfrutar pero que promete una buena evolución
ESPECIAL PRODUCTOS ARTESANALES GALLEGOS DE PDH PAZO DE HERMO. Galicia son sabores, son productos de la tierra y del mar, productos tradicionales, productos de calidad. Galicia es sentarse en una gran mesa de amigos a charlar, a recordar y a degustar las comidas tan propias de esta tierra, comidas únicas y tradicionales. PdH se propone aprovechar al máximo todos los recursos que posee Galicia y potenciar a la vez su imagen como foco de atracción cultural y turística único en el mundo.
