La Poda Godello 2019 Expandir

La Poda Godello 2019

Nuevo

La Poda Godello 2019

Elaborado en la DO Valdeorras dentro de la nueva gama de vinos del Grupo Bodegas Palacio 1894.

Paso de boca delicado y sedoso. Muy amable, con buen equilibrio entre la fruta y la acidez. Ideal con mariscos, pescados ahumados, comidas poco picantes, pollo, quesos suaves, arroces, pastas y legumbres.

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11,00 €

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La Poda Godello 2019

Elaborado en la DO Valdeorras dentro de la nueva gama de vinos del Grupo Bodegas Palacio 1894.

Paso de boca delicado y sedoso. Muy amable, con buen equilibrio entre la fruta y la acidez. Ideal con mariscos, pescados ahumados, comidas poco picantes, pollo, quesos suaves, arroces, pastas y legumbres.

Cuatro vinos, desde cuatro denominaciones distintas, elaborados con diferentes variedades –las propias de cada zona de procedencia–. Son las señas de identidad que definen estas cuatro referencias que conforman la nueva gama de vinos La Poda, un homenaje, además, a la viticultura, en palabras de su principal responsable, Almudena Alberca, directora técnica de Bodegas y Viñedos Viña Mayor (en Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas y Toro), una de las firmas del Grupo Bodegas Palacio 1894.


Una colección con un nombre común que reivindica la labor de la poda como fundamental para la obtención de un buen vino; el trabajo en el campo, sobre el viñedo, vital para lograr el mejor resultado. Las claves: quitar las ramificaciones viejas de la vid para que pueda ser reemplazada por la que crecerá en primavera, mantener la formación de las vides en su crecimiento para favorecer la exposición al sol, y la regulación del número de yemas. Pero también nacen, añadía Alberca, con la pretensión de ser “vinos gastronómicos”, esto es, para compartir en torno a una mesa y acompañar variedad de tipos de comida sin necesidad de cambiar de botella; vamos, elaboraciones que, asegura, son versátiles.
 

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