David Perica Vendimia Selecionada
David Perica Vendimia Selecionada

David Perica Vendimia Selecionada

22,00 €
Impuestos incluidos

Palacio de Villachica es un sueño apasionado que nace de la ilusión por crear el mejor tempranillo en las tres grandes Denominaciones de Origen: Toro, Ribera del Duero y Rioja.

 

Bodega: Palacio de Villachica.

Zona: Rioja, San Asencio – Finca Valpierre

Variedad: Tempranillo 100%

Envejecimiento: fermentación alcohólica y maloláctica en tinas de madera de roble francés. Crianza en barricas de roble francés durante 12-14 meses y posterior paso a botella, donde permanecerá un mínimo de 10 meses.

Color: granate intensidad media.

Aroma: intensidad media plus, aromas a fruta negra, ciruelas y frutas rojas, frambuesas, propias de la variedad tempranillo, de la crianza en madera notamos la vainilla, el café y el tabaco también
presentes en su paso por boca.

Boca: ntrada golosa, cuerpo medio plus, una acidez medio alta, un tanino suave pero presente que le aporta largura y persistencia. Intensidad media y final largo, seguimos notando la fruta y la crianza en boca. Equilibrio y larga vida.

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