Descubre el Poder del Aceite de Oliva Picual

¿Qué lo hace especial?

✅ Sabor potente: Notas amargas y picantes que lo hacen inconfundible. Ideal para quienes disfrutan de sabores robustos.
✅ Altamente estable: Gracias a su alto contenido en antioxidantes naturales (polifenoles), resiste muy bien las altas temperaturas, ¡perfecto para cocinar!
✅ Rico en ácido oleico: Beneficia la salud cardiovascular y tiene propiedades antiinflamatorias.
✅ Versatilidad culinaria: Ideal para aliños, tostadas, guisos, carnes e incluso frituras.

🍽️ Consejo: Si te gusta el aceite que deja huella en el paladar, el Picual es tu aliado.

✨ AOVE Picual: Intensidad, Elegancia y Origen ✨🥂

En el mundo del aceite de oliva virgen extra, hay variedades... y está el Picual. Proveniente principalmente de los olivos centenarios de Jaén, esta joya andaluza encarna la esencia de la alta cocina mediterránea.

🍃 Perfil sensorial
Con su entrada firme y su final ligeramente amargo y picante, el Picual ofrece una sinfonía de matices:
🔸 Notas verdes de hoja de olivo, higuera y tomate
🔸 Cuerpo robusto y persistencia elegante en boca
🔸 Toques de almendra verde y hierba fresca

🥄 Gastronomía de precisión
Ideal para elevar platos con personalidad:
• Carpaccios y ceviches
• Quesos curados y embutidos ibéricos
• Platos de caza o carnes rojas
• Panes artesanos y tostadas gourmet

🌿 Una elección consciente
Con alto contenido en polifenoles y ácido oleico, el Picual no solo seduce al paladar, sino que también cuida del corazón. Su resistencia a la oxidación lo convierte en un AOVE ideal tanto para crudo como para cocina a alta temperatura.