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Acerca de PdH Pazo de Hermo Pazo de Hermo propone una visión compartida, vinculando a las empresas y los autónomos gallegos. PdH se presenta como embaja-dora de los productos alimentarios artesanos gallegos en todo el mundo. Hoy en día, Pazo de Hermo, cuenta con una amplia y variada línea de productos tradicionales gallegos de primera categoría, que man-tiene una base artesana y una cuidada selección de sus materias primas, dando como resultado, un producto final de una exquisitez inigualable. Galicia son sabores, son productos de la tierra y del mar, productos tradicionales, productos de calidad. Galicia es sentarse en una gran mesa de amigos a charlar, a recordar y a degustar las comidas tan propias de esta tierra, comidas únicas y tradicionales. PdH se propone aprovechar al máximo todos los recursos que posee Galicia, y potenciar a la vez su imagen como foco de atracción cultural y turística único en el mundo.

Queimada: Todo el ritual de preparación está dirigido a alejar a los malos espíritus y a las meigas que, según la tradición, acechan a los hombres y mujeres para intentar maldecirles ya sea por diversión, por venganza, por algo que han realizado anteriormente, o por cualquier otro motivo. PdH Pazo de Hermo productos delicatessen tradicionales y artesanales gallegos, comercializa la queimada ya hecha en varios formatos.