Caviar Bolshoi Imperial Kaluga 30g
75,00 €
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Una obra maestra moderna que combina lo mejor de la legendaria raza Kaluga con cepas complementarias para crear un caviar inigualable que todos podemos saborear. Se ha presentado de la mejor manera y ha conquistado la mente y el corazón de muchos conocedores del caviar negro en todo el mundo.
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El caviar de esturión del río Amur, Kaluga (Huso Dauricus) está muy cerca del caviar salvaje y del caviar Beluga, cuyo color y sabor delicado son similares.
Kaluga es el caviar con los huevos más grandes. Este formato es una obra maestra moderna, que combina lo mejor de la legendaria raza Kaluga con cepas complementarias para crear un caviar inigualable que todos podamos saborear.
¿QUÉ CANTIDAD ELEGIR? (PARA 2 PERSONAS)
10 g para una introducción
30 g para una exploración
50 g para una comida
100 g para una éxtasis
250 g para una celebración
Especie de Esturión: Esturión Kaluga (Huso Dauricus)
Textura: Los huevos son tiernos y separados, con una cantidad adecuada de líquido.
Color: Verde jade oscuro
Tamaño: El tamaño medio es de 3,7 mm con una variación de 3,1 a 3,8 mm dependiendo del método de medición.
Sabor: Ricos y abundantes, las huevas son grandes.
Temperatura: No ha sido expuesto a ningún tratamiento térmico.
Contenido en sal: 3.5%
Conservante: E285
Caducidad: 8 meses
Conservación Recomendada: Mantener refrigerado entre -4Cº y -2Cº durante todo el período de vida útil
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