LAN 7 METROS
De unos pocos ejemplares de roble español, seleccionados uno a uno gracias a su porte excepcional y con un tronco limpio de ramas y nudos de al menos 7 metros, proceden las barricas en las que se elabora LAN 7 Metros: un vino nuevo que busca el perfecto equilibrio entre fruta y madera, que aportan nuevos matices.
Bodega: Bodegas LAN
Zona: Rioja. Viñedo “La Canoca” - 5 ha. y 45 años de edad - situada en la parte más alta de San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta), y “ Paulejas” -2.8 ha y 38 años de edad – ubicada en Viñaspre (Rioja Alavesa).
Variedad: Tempranillo 100%
Envejecimiento: roble español (Quercus pyrenaica) procedente de bosques situados en Burgos y en León, de los que solo unos pocos ejemplares alcanzan la altura mínima de 7 metros para poder ser transformados en barricas. Crianza durante 18 meses en 72 barricas seleccionadas, con dos trasiegas intermedias a los 6 y 12 meses de crianza. Afinado en botella durante 12 meses.
Color: granate intenso.
Aroma: aromas a fruta roja que da paso a matices mentolados, balsámicos, cedro, resina y hierbas frescas así como sutiles notas de café y cacao.
Boca: primero una sensación gustativa compleja que realza la intensidad aromática. Equilibrado y con buena estructura, destaca la presencia de taninos que aportan mayor redondez y carnosidad en boca.