Troncos de queso de oveja curado con trozos de cecina de León enaceite de oliva virgen extra.
Disfruta de este delicioso aperitivo en tu mesa.
220g.
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¡Eso suena exquisito! El queso de oveja con cecina en aceite de oliva virgen extra es una combinación potente y deliciosa, ideal para amantes de los sabores intensos y tradicionales. Aunque es menos común que otras variantes como el queso con pimentón o trufa, es un producto gourmet que está ganando presencia en tiendas especializadas y puede prepararse de forma artesanal.
Descripción:
Se trata de queso curado de oveja troceado acompañado de cecina curada (vaca), todo sumergido en aceite de oliva virgen extra.
El aceite actúa como conservante y potenciador de sabor, mientras que la cecina aporta un toque ahumado, salado y umami al conjunto.
Características:
Textura: firme pero suavizada por el aceite con el paso de los días.
Sabor: muy intenso, con el sabor graso del queso, el toque ahumado de la cecina y la suavidad del aceite
Usos gastronómicos:
Ideal como tapa gourmet, con pan artesano o tostado.
En tablas de quesos y embutidos.
Como ingrediente en ensaladas templadas, platos de pasta o huevos revueltos.
El aceite sobrante se puede usar para cocinar o aliñar.
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