Post Scriptum de Chryseia 2021
El tinto del Douro Post Scriptum (o P+S) surge de la colaboración de dos conocidos actores de la vinicultura mundial: la familia Symington, propietaria de bodegas de la talla de Grahams o Dows, y el elaborador Bruno Prats, responsable de importantes vinos de Francia y con múltiples proyectos propios. P+S permite acceder al estilo de uno de las bodegas más reputadas y premiadas del Douro Superior y cuyo primer vino, Chryseia, sale a un precio elevado. No es el caso de Post Scriptum, donde se alternan las uvas touriga nacional, touriga franca, tinta roriz y tinta barroca que se crían en roble francés de 400 litros durante diez meses.
Bodega: Prats & Symington.
Zona: D.O.C. Douro, Portugal.
Variedad: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão. Crianza 13 meses en barrica de roble francés de 400l.
Color: granate profundo.
Aroma: ciruelas y atractivas notas resinosas.
Boca: frutos negros puros y compactos que satisfacen, mostrando matices minerales y especiados, subrayados por una fina acidez.
Prats & Symington fue fundada en 1999 como una empresa conjunta entre el conocido productor de vinos de Bordeaux, Bruno Prats y la familia Symington.Es una empresa independiente que se especializa en vinos rojos secos que ha estado en la vanguardia de la revolución de calidad DOC Douro y instrumental en impulsar la imagen de alta calidad de la región.