Los olivos en Galicia, recuperando una joya escondida.
Puede que pensar en aceite de oliva nos lleve automáticamente al Sur de España, pero dentro del mundo de este producto tan apasionante el aceite era muy común en Galicia hasta el s.XV, cuando debido a unos impuestos exigidos por los Reyes Católicos se acabó con el olivar gallego.
El clima atlántico resulta idóneo para el cultivo de la aceituna, por lo que la historia y la calidad insuperable que podemos obtener con nuestros olivos nos inspira a recuperar el cultivo del olivo en el Norte.
Los aceites atlánticos se caracterizan por ser más suaves que los del sur, debido en gran parte a la climatología que suaviza la intensidad del producto final.
Nuestro Mar de Oliva está elaborado 100% con la variedad Picual.
3404601000006
Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.