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QuesOncala queso artesano OVEJA CON PERRETXIKO
QuesOncala queso artesano OVEJA CON PERRETXIKO

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Ingredientes: Leche cruda de oveja, preparado de perretxico [perretxiko (0,8%)(Calocybe gambosa), jugo de perretxico, aceite de oliva y sal], cultivos lácticos, cuajo, conservador lisozima de huevo, y sal. Corteza no comestible (dispersión acuosa de acetato de polivinilo, conservadores (E-203 y E-235)). Origen de la leche España.

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Ingredientes: Leche cruda de oveja, preparado de perretxico [perretxiko (0,8%)(Calocybe gambosa), jugo de perretxico, aceite de oliva y sal], cultivos lácticos, cuajo, conservador lisozima de huevo, y sal. Corteza no comestible (dispersión acuosa de acetato de polivinilo, conservadores (E-203 y E-235)). Origen de la leche España.

  • Conservar en lugar fresco y seco a Tº entre 8ºC y 14ºC. Transportar en refrigeración (8ºC – 14ºC).
  • Consumir antes de 1 año después de la fecha de fabricación
  • Presentación al vacío en piezas de 600grs (al ser quesos artesanos ninguna pieza tiene el mismo peso)

QUESONCALA

Situados en la comarca de Tierras Altas de Soria junto al pueblo de Oncala a 1400 mts. de altitud.

Nuestros rebaños pastan en estos parajes para brindarnos leche de calidad, que nos permite lograr un queso de extraordinaria calidad y de gran acogida en el mercado.

Nuestros quesos QuesOncala, a base de leche cruda son elaborados y madurados artesanalmente siguiendo los métodos más tradicionales.

  • Fabricación: Diaria
  • Quesos fabricados con LECHE CRUDA de Oveja y Cabra
  • Elaborados ARTESANALMENTE
  • Más de 2 meses de maduración en nuestras cámaras
  • Envasados con bolsas retráctiles uso exclusivo para alimentación


Queserías QuesOncala S.L. pertenece a la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León y a la marca de garantía Tierra de Sabor.

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