Zona: sin DO, Vilanova de Arousa, Pontevedra.
Variedad: Albariño 75%, Loureira Branca 25%. Brut Nature, mètodo Champenoise. El licor de expedición es el propio vino.
Color: amarillo paja dorado. Limpio. La burbuja es armónica, elegante, fina y de persistencia media alta.
Aroma: romas primarios de fruta de la variedad albariño pero con un fondo vegetal de heno y flores secas. Con unos segundos en la copa ya los aromas evolucionan hacia las notas características de pastelería y de pan. Alta persistencia aromática.
Boca: lo primero es una agradable y fina burbuja. La untuosidad y volumen que le confiere su crianza en rima hace que la burbuja no sea agresiva ni picante. Y sobresalen aquí las frutas de hueso de nuevo mezcladas con sensaciones de pastelería. Alta persistencia en boca.
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