Los vinos Matanegra son elaboraciones de autor de la bodega Pagos de Matanegra, situada en Olmedillo de Roa (Burgos), dentro de la D.O. Ribera del Duero. Se caracterizan por una filosofía de mínima intervención, utilizando técnicas biodinámicas y siguiendo los ciclos lunares para el cuidado de sus viñedos viejos de Tempranillo (Tinta del País).
También podría interesarle
Bodega: Pagos de Matanegra
Zona: Ribera del Duero, Burgos
Variedad: Tempranillo. 8 meses en barrica de roble francés
Color: oscuro, tonos violeta, brillante, limpio, elegante.
Aroma: fresco, con una excelente combinación de frutas negras maduras y notas de confitura de ciruela. Profundo y envolvente.
Boca: suave, Frutas rojas y negras, con el apoyo de taninos sedosos y brillante acidez, plenitud de sabores persistentes en el paladar hasta el final, desarrollando matices largos y concentrados de frutas
También podría interesarle
