Papeiros e Rabudos
Papeiros e Rabudos

Papeiros e Rabudos

10,00 €
Impuestos incluidos

Un mencía fresco y joven para disfrutar.

 

Bodega: Enonatur - Roberto Regal López.

Zona: Ribeira Sacra.

Variedad: Mencía 100%

Color: rojo picota.

Aroma: expresivo, elegante con franqueza, mostrando notas de fruta madura, frambuesa, grosella, integradas con sutiles matices minerales.

Boca: cuerpo medio, muy sabroso, buena acidez, taninos finos, nota vegetal, fresco. Retronasal frutal y notas de monte.

 

Leyendas y seres mitológicos

Desde hace siglos, en el comienzo y final de las vendimias se escuchaba un grito de orilla a orilla de la propia ribera.

Las tierras de Chantada, Taboada, Carballedo lanzaban uno “¡Ei rabudoooos!”, recibiendo en respuesta “¡Ei papeiroooos!”, desde Pantón y O Saviñao como manera de diálogo festivo que bebería, según nos han contado, en las raíces judías de la zona; de Rabino a Rabudo en las tierras de Lemos, y de Papa a Papeiro en las de influencia católica.

Aunque, nosotros estamos convencidos de que rabudos y papeiros son duendes voladores que llevan en saquitos el habla de los humanos para posarla entre los viñedos y que le cuenten cuentos a los racimos para que cuando bebemos un vino bebamos también una historia; en Ribeira Sacra vendimiamos también cuentos y leyendas...

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