Dona Ermelinda Moscatel de Setúbal
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Origen de viñedos de 20 años en Fernando Pó, Palmela. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a una densidad de 1080, seguido de la adición de 77% vol. aguardiente destilado del vino y maceración que se prolonga hasta marzo del año siguiente. Madurado durante 24 meses en medias barricas de roble. Tiempo de almacenamiento recomendado 20 años.
Bodega: Casa Ermeinda Freitas.
Zona: Setúbal, Portugal.
Variedad: Moscatel 100%. Fortificado mediante adición de brandy.
Color: dorado.
Aroma: recuerdan los sabores a miel y piel de naranja tradicionales de esta región.
Boca: amplio y goloso en boca, revelando un buen nivel de acidez que le confiere cierta frescura. Final persistente y prolongado.
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