Ibéricos y Quesos

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Alimentación

Salchichón ibérico loncheado 100g ch

Elaborado a partir de carnes nobles y magros escogidos de cerdos ibéricos, picadas a mano, a cuchillo y condimentado con especias naturales y curados en tripas naturales y cortado artesanalmente.

Degustación de quesos Castilla y León CH

Alimentación

Degustación de quesos Castilla y León CH

ch Delicatessen

24,00 €

Pack compuesto por cuatro cuñas de 140gr. aprox. para degustación de 4 quesos en una misma pieza, formado por un queso de oveja curado a las finas hierbas, curado de oveja con cecina de vaca, cabra madurado y curado de oveja, enfilmados de forma individual y posteriormente envasado al vacío.

Queso de oveja con cecina en aceite de oliva virgen extra

Alimentación

Queso de oveja con cecina en aceite de oliva virgen extra

ch Delicatessen

14,00 €

Troncos de queso de oveja curado con trozos de cecina de León enaceite de oliva virgen extra. Disfruta de este delicioso aperitivo en tu mesa. 220g.

Alimentación

Morcilla ibéirca bellota cular 100g ch

ch Delicatessen

8,00 €

Morcilla ibérica es un embutido elaborado con panceta, papada, grasa y/o tocino de cerdo ibérico y condimentado con especias naturales en tripa natural curada en nuestros secaderos naturales durante un mes.

Alimentación

Chorizo ibérico loncheado 100g ch

ch Delicatessen

8,00 €

Elaborado a partir de carnes nobles y magros escogidos de cerdos ibéricos, picadas a mano, a cuchillo y condimentado con especias naturales y curados en tripas naturales y cortado artesanalmente.

Alimentación

Tabla degustacion 3 CECINAS

ch Delicatessen

26,00 €

Tabla degustación 3 cecinas Vaca, cruzada de Angus con wagyu y de Wagyu Tabla cortada y preparada al momento para que disfrute de todo el frescor y sabor de los alimentos. Ideal para 3/4 personas. Por el tipo de producto y elaboración lo habilitamos exclusivamente para recoger en tienda. Consúltenos para valorar la posibilidad de entrega.

Alimentación

Jamón de Cebo de Campo 75%

ch Delicatessen

12,00 €

Jamón etiqueta roja. Jamón de Bellota Ibérico procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en Extremadura y alimentados con bellotas, hierbas y otros recursos naturales que ofrece la dehesa. Sin aporte de piensos, y curados en nuestros secaderos naturales durante aproximadamente 36 meses.

Alimentación

Jamón de Bellota Ibérico 100%

ch Delicatessen

20,00 €

Alimentación

Jamón de Bellota Ibérico 75%

ch Delicatessen

18,00 €

Queso de oveja en aceite de oliva con tomate seco y albahaca

Queso de oveja en aceite de oliva con tomate seco y albahaca 2

Fuera de stock

Alimentación

Queso de oveja en aceite de oliva con tomate seco y albahaca

ch Delicatessen

14,00 €

Queso de oveja en aceite de oliva con tomate seco y albahaca. Virgen Extra 100%

Vista

Queso de oveja en aceite de oliva con boletus

Alimentación

Queso de oveja en aceite de oliva con boletus

ch Delicatessen

14,00 €

Queso de oveja en aceite de oliva con boletus. Virgen Extra 100%

Alimentación

Lomo de bellota 75% ibérico 100g ch

ch Delicatessen

14,00 €

Se le aplica el salado, adobado y embuchado en tripa, pasando después un proceso de curación-maduración en nuestros secaderos naturales, donde permanece unos 6 meses aproximadamente. Considerado como una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, tiene una textura y aroma suaves, presentando al corte las características de vetas de grasa infiltrada,...

Alimentación

Degustación de quesos asturianos

ch Delicatessen

16,00 €

Pack compuesto por cuatro cuñas de 120 gr. aprox. para degustación de 4 quesos en una misma pieza, formado por un queso semicurado, un ahumado, un cabra y un azul, enfilmadas de forma individual y posteriormente envasado al vacío.

Alimentación

Pastrami de cerdo ibérico

ch Delicatessen

46,00 €

EL PASTRAMI DE CERDO IBÉRICO, ES UNA PIEZA ÚNICA El Pastrami Ibérico ch Delicatessen está elaborado con carne de cerdo ibérico, concretamente con el mogote, un corte muy singular y suculento extraído del cabecero de lomo. Esta pieza contiene grasa buena infiltrada, grasa intramuscular saludable que le aporta gran jugosidad y potente sabor.

Vista

Alimentación

Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica cortado a mano 100g

22,00 €

Jamón de Cerdo Sierra de Monesterio procedente de cerdos criados de forma natural en libertad en Extremadura y curados en secaderos naturales. Su tiempo de curación es de 36 meses aproximadamente. Cortado a mano a cuchillo por maestros cortadores y envasado al vacío.

Alimentación

Combinado 4 Ibéricos 200g

ch Delicatessen

28,00 €

Combinado envasado al vacío de 4 ibéricos loncheados a mano 50g Jamón Cebo Ibérico 50g Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica 50g Chorizo Ibérico Cular Extra 50g Salchichón Ibérico Cular Extra

Alimentación

Combinado 4 Ibéricos 140g

ch Delicatessen

16,00 €

Combinado envasado al vacío de 4 ibéricos loncheados a mano 35g Jamón Cebo Ibérico 35g Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica 35g Chorizo Ibérico Cular Extra 35g Salchichón Ibérico Cular Extra

Alimentación

Tablas de quesos y/o embutidos 600g

ch Delicatessen

48,00 €

Indíquenos en los comentarios cómo le gustaría que preparemos la tabla y nos amoldamos a sus gustos. Más suave, más fuerte, con más producto de un tipo u otro. Tabla cortada y preparada al momento para que disfrute de todo el frescor y sabor de los alimentos. Ideal para 5/6 personas. Por el tipo de producto y elaboración lo habilitamos exclusivamente para...

Alimentación

Tablas de quesos y/o embutidos 400g

ch Delicatessen

38,00 €

Indíquenos en los comentarios cómo le gustaría que preparemos la tabla y nos amoldamos a sus gustos. Más suave, más fuerte, con más producto de un tipo u otro. Tabla cortada y preparada al momento para que disfrute de todo el frescor y sabor de los alimentos. Ideal para 3/4 personas. Por el tipo de producto y elaboración lo habilitamos exclusivamente para...

Alimentación

Tabla de embutidos 200g

ch Delicatessen

28,00 €

Indíquenos en los comentarios cómo le gustaría que preparemos la tabla y nos amoldamos a sus gustos. Más suave, más fuerte, con más producto de un tipo u otro. Tabla cortada y preparada al momento para que disfrute de todo el frescor y sabor de los alimentos. SOLO EMBUTIDO Ideal para 1/2 personas. Por el tipo de producto y elaboración lo habilitamos...

Queso de oveja curado en aceite de oliva

Alimentación

Queso de oveja curado en aceite de oliva

ch Delicatessen

14,00 €

El queso de oveja curado en aceite de oliva es un verdadero manjar. Al ser un queso curado, ya tiene un sabor fuerte y profundo, pero el aceite de oliva le añade suavidad y lo hace aún más sabroso. La maceraación en aceite de oliva virgen extra ayuda a conservar el queso y, a la vez, potencia sus sabores, dándole un toque extra de cremosidad y frescura.

Queso de oveja en aceite de oliva con trufa negra

Alimentación

Queso de oveja en aceite de oliva con trufa negra

ch Delicatessen

14,00 €

¡Una combinación exquisita! El queso de oveja en aceite de oliva con trufa negra es un verdadero lujo gastronómico. La trufa negra aporta un aroma y sabor inconfundible, terroso y umami, que se fusiona perfectamente con el sabor potente y cremoso del queso de oveja. El aceite de oliva virgen extra (AOVE) no solo conserva los ingredientes, sino que también...

Queso de oveja en aceite de oliva con trufa blanca

Alimentación

Queso de oveja en aceite de oliva con trufa blanca

ch Delicatessen

14,00 €

Queso de oveja en aceite de oliva con trufa blanca. Virgen extra 100%

Alimentación

Queso de oveja con trufa en AOVE

ch Delicatessen

14,00 €

Queso de oveja con trufa negra en aceite de oliva virgen extra.