Adega Vella Et Suseia
Adega Vella Et Suseia

Adega Vella Et Suseia

24,00 €
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ET SUSEIA es la contestación del saludo entre peregrinos que significa “sigue adelante y más alla” en la actualidad esta prácticamente en desuso y se cambio por el deseo maravilloso entre peregrinos de “BUEN CAMINO”.

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Bodega: Adega Vella

Zona: Ribeira Sacra, subzona Ribeiras do Sil

Variedad: Mencía 100% con 18 meses en barrica

Color: rojo picota con ribete morado.

Aroma: intenso, complejo y profundo, notas de montería (mentoles, madroño, jara pringosa, arándano grafito, champiñón, sándalo, musgo, etc).

Boca: llena, pero no satura, fresco, vivaz, contundente, todo poderio de territorio, persistente.

ET SUSEIA es la contestación del saludo entre peregrinos que significa “sigue adelante y más alla” en la actualidad esta prácticamente en desuso y se cambio por el deseo maravilloso entre peregrinos de “BUEN CAMINO”.

ET SUSEIA 1200 botellas numeradas,  es un vino de Mencía 100%  con 18 meses de barrica en barricas de 300 litros todas de roble francés. Vino serio, formal, clásico, elegante  que refleja una gran estructura con suavidad en boca y buen cuerpo, está muy bien estructurado y la madera bien integrada, una buena representación de una uva Mencía potente y carnosa envejecida en madera.

Es equilibrado con una madera  sutil que aporta complejidad y elegancia, estructura y dulzor a un vino fresco y sorprendente.

Se llama así porque la edificación de la bodega que es una construcción antigua del S.XXII formaba parte de las posesiones de la Iglesia colindante y en ella aparte de la bodega también existía un albergue en el cual se acogieron numeroso peregrinos.

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